Á¦ÁÖƯº°ÀÚÄ¡µµ´Â 20ÀÏ ¿ÀÈÄ ¼¿ï Çѱ¹ÇÁ·¹½º¼¾ÅÍ¿¡¼ °³ÃÖµÈ ‘2024 ¼ÒºñÀÚ°¡ »ÌÀº º£½ºÆ® µµÃàÀå·ÁýÀ¯Àå’ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Æò°¡ ½Ã»ó½Ä¿¡¼ ¿ì¼öÁöÀÚü·Î ¼±Á¤µÅ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ Àå°ü»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¡Ø HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ): À§ÇØ ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ »çÀü ¿¹¹æÀû ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è
|
|
|
¡ã µµÃàÀå ¿ì¼ö»ó |
©ÅÇѱ¹¼ÒºñÀÚ¿¬¸ÍÀÌ ÁÖÃÖÇÏ°í ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁÖ°üÇÑ À̹ø Æò°¡´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ¿î¿ë ¼öÁØ°ú Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÑ ¿ì¼ö ÁöÀÚü¿Í µµÃàÀå·ÁýÀ¯ÀåÀ» ¼±Á¤Çϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃµÆ´Ù.
¿ÃÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ¿î¿ë Æò°¡´Â Àü±¹ µµÃàÀå 131°³¼Ò¿Í ÁýÀ¯Àå 55°³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
¡Ø µµ³» µµÃàÀå‧ÁýÀ¯Àå ÇöȲ: µµÃàÀå 8°³¼Ò(Æ÷À¯·ù 4, °¡±Ý·ù 4), ÁýÀ¯Àå 4°³¼Ò
³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ, ½Ã·µµ Ãà»ê¹°À§»ý ´ã´çºÎ¼, °¡ÃàÀ§»ý¹æ¿ªÁö¿øº»ºÎ, ¼ÒºñÀÚ´Üü, ¿ÜºÎÀü¹®°¡°¡ Âü¿©ÇØ Ãà»ê¹° À§»ý°ú ¾÷üº° °ü¸®½Ã½ºÅÛ ¿î¿ë ¼öÁØÀ» Æò°¡Çß´Ù.
ÀÌ¾î¼ Àü³â ´ëºñ Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸® ¼öÁØ »óÇâ Á¤µµ, ÃÖ±Ù 3³â°£ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Æò°¡ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿¬¸Í ÁÖ°ü ¼±Á¤½É»çÀ§¿øȸ¸¦ °ÅÃÄ ¿ì¼öÇÑ ¼ºÀûÀ» °ÅµÐ ÁöÀÚü 2°³¼Ò¿Í µµÃàÀå 8°³¼Ò, ÁýÀ¯Àå 3°³¼Ò¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤Çß´Ù.
µµÃàÀå ºÎ¹®¿¡¼ Á¦Á־絷³óÇù Ãà»ê¹°Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ(Á¶ÇÕÀå °í±ÇÁø)°¡ 3³â ¿¬¼Ó ¿ì¼ö ÀÛ¾÷ÀåÀ¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù.
°Àç¼· Á¦ÁÖµµ ³óÃà»ê½ÄÇ°±¹ÀåÀº “µµÃàÀå, ÁýÀ¯ÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ Ãà»ê³ó°¡, °ü·Ã ¾÷°è¿Í Çù·ÂÇØ Ã»Á¤ Á¦ÁÖÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ´Ù°¢ÀûÀÎ ³ë·ÂÀ» ÇØ¿À°í ÀÖ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Ãà»ê¹°ÀÌ °ø±ÞµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï À§»ý¼öÁØ Çâ»ó¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿£ÁöƼºñ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö / ±â»çÁ¦º¸ ¹× ¹®ÀÇ ngtv@ngtv.tv > |